Kantien Karolien — voedingscoach

aperitief, mocktail, tournée minéral

Published: 07/02/2017

Lychee-rozemarijn mocktail

 

Deze mocktail van lychees en rozemarijn doet al wegdromen naar de lente 

Deze maand is het ‘Tournée Minérale”. Een maand waar de overheid oproept om één maand geen alcohol te drinken. Omdat frisdrank even ongezond is als alcohol, is het de ideale moment om je eigen drankjes te gaan maken. Experimenteren in de keuken. In plaats van een cocktail, kan je een mocktail gaan maken (een cocktail zonder alcohol).

TIPS:

  • Maak thee en laat afkoelen = je eigen homemade ice-tea = warme infusie
  • Doe muntblaadjes en een schijfje limoen of citroen in je water en laat even trekken = koude infusie
  • Voeg wat granaatappel-zaadjes of een olijf toe aan je glas = feestelijk gevoel
  • Doe eens zot en verzin nieuwe smaken en combinaties zoals deze lychee rozemarijn mocktail!

HOE MAAK JE DE LYCHEE ROZEMARIJN MOCKTAIL?

Ingrediënten:

  • 6 lychees
  • 75 ml water
  • 1 verse tak rozemarijn
  • krachtige BLENDER
  • ZEEF

Verwijder het schilletje van de lychees. Ontdoe het vruchtvlees van de pit. Doe samen met 1 liter water in een blender. Ontdoe de fijne, harde blaadjes van de rozemarijntak en doe de blaadjes in de blender.
Blend/mix een tweetal minuten op hoge snelheid. Schep met een lepel het schuim weg en giet de vloeistof door een zeef in een kan. Zo blijven de ‘niet-fijn-genoeg-gehakte rozemarijnblaadjes’ niet achter in uw drankje.  Bewaar in de frigo! Heerlijk verfrissend drankje! Doet me al denken aan de lente en de zomer!

Karolien Hermans Kantien Karolien voedingscoach voedingsadvies
Samen lukt het beter!

Meer tips & tricks van Karolien ontvangen?

Karolien stuurt 2-wekelijks een email uit. Ze geeft extra informatie, updates en tips & tricks over hoe je een gezonde levensstijl kan aanhouden en inpassen in je drukke leven.
De extra motivatie die je helpt om vol te houden!

Rozemarijn Heeft Een Uitgesproken Verfrissend En Heerlijk Aroma.

Het doet ergens denken aan dennengeur. Het laat zich goed combineren met fruit en zoete gerechten. Iets dat zo lekker ruikt, kan alleen maar gezond zijn. Het stimuleert ons immuunsysteem, de bloeddoorstroming en onze spijsvertering. Rozemarijn verhoogt de bloeddoorstroming naar het hoofd en de hersenen, waardoor je je beter kan concentreren.

Lychees hebben een geparfumeerd aroma.

Oorspronkelijk afkomstig van China, worden Lychees nu vooral gekweekt in Florida en Hawai.
Lychees zijn een goede bron van vitamine C, vitamine B, kalium en anti-oxidanten.

aperitief, mocktail, tournée minéral

Published: 07/02/2017

Categories

Lychee rozemarijn mocktail